Resep Masakan Ikan Tuna

Ikan Tuna Kuah Asam Pedas Bikin Makan Siang Makin Lahap

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Tuna

Resep Masakan – Resep Masakan Ikan Tuna – Indonesia adalah negeri yang memiliki berbagai jenis masakan yang menjadi budaya makanan milik Indonesia. Indonesia memanfaatkan sumber daya alamnya yang kaya akan rempah – rempah untuk dijadikan bahan pelengkap dan bumbu – bumbu yang digunakan dalam masakan. Rempah – rempah ini lah yang nantinya akan mempertajam rasa dan memberikan aroma harum pada masakan khas Indonesia yang dibuat oleh warga – warga negara Indonesia. Salah satu masakan Indonesia adalah Masakan Ikan Tuna. Ikan tuna adalah ikan yang sehat untuk dimakan. Ikan tuna adalah jenis ikan yang hidup di air laut. Para nelayan menangkapnya dan akhirnya dijual di pasar – pasar tradisional. Ikan tuna ini memiliki rasa yang lezat dan rasa yang segar ketika dimakan. Berikut adalah Resep Masakan Ikan Tuna :

Resep Masakan Ikan Tuna

Bahan – bahan :

Minyak goreng
500 gr tuna
100 ml air
1 sendok teh air jeruk nipis
0.5 ml sendok teh bubuk merica
0.5 ml sendok teh garam
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 cm lengkuas

Bumbu – bumbu :

1 buah tomat merah
10 butir bawang merah
2 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
4 buah cabe merah
5 buah cabe merah keriting

Langkah – langkah :

Memfilet ikan tuna segar dan memotong – motongnya menjadi bentuk kotak.
Mememarkan lengkuas.
Mememarkan serai.
Membuang tulang daun jeruk
Melumuri ikan tuna dengan garam serta jeruk nipis.
Memanaskan minyak goreng kemudia menggoreng ikan tuna dengan api sedang saja kemudian menyisihkannnya.
Memanaskan minyak goreng lagi kemudian menambahkan gula pasir kemudian mengaduknya hingga larut.
Menambahkan bawang merah , bawang putih , cabe merah , cabe rawit , dan tomat yang telah ditumbuk hingga kasar dan mengeluarkan aroma harum.
Memasukan ikan tuna dalam bumbu – bumbu tersebut dan mengaduknya hingga merata.
Menambahkan garam , merica , dan air hingga semuanya meresap ke dalam ikan tuna.
Masakan Ikan Tuna siap disajikan.

Ikan tuna memiliki rasa yang tidak kalah lezat dengan ikan – ikan jenis lainnya. Ikan tuna juga memiliki rasa khas dibanding ikan – ikan yang biasanya kita makan. Rasa segar pun juga menjadi salah satu ciri khas unik yang dimiliki ikan tuna. Ikan tuna biasanya juga dapat ditambah kelezatannya dengan menggunakan rasa spicy atau pedas. Biasanya ikan tuna yang pedas ini dinamai Spicy Tuna. Ikan tuna juga bisa digunakan ke dalam roti sandwich atau roti – roti lainnya. Membuat ikan tuna pun tidak begitu susah sehingga anda juga bisa membuatnya.

Sekian artikel mengenai Resep Masakan Ikan Tuna.