Resep Sempol Ikan

Resep Sempol Ayam Krispi Lifestyle Fimela Com

CARA MEMBUAT SEMPOLAN TUSUK HARGA 2000 RUPIAH DAPAT 3

Cara Membuat Sempolan Tusuk Harga 2000 Rupiah Dapat 3 – Sempolan adalah sejenis gorengan yang terbuat dari sebuah tepung, bisa tepung tapioka maupun tepung terigu.

Makanan sempolan ini paling banyak kita temui di Pemalang Jawa Tengah, dan kalau Anda maen ke kota Malang Jawa Timur, sempolan ini berubah nama menjadi sempol, rasanya sama, cara buat nya sama tapi namanya saja yang beda.

Untuk variasi rasa dari sempolan ini ada yang menggunakan daging ikan, ayam atau yang lainnya, setelah itu dicampuri dengan telur dan dimasak, kemudian waktu di sajikan, harus menggunakan saos agar rasanya enak.

Nah jika Anda penasaran bagaimana cara membuat sempolan ini, yuk simak ulasan kami berikut ini ya, selamat mencoba. Baca juga : Cara Membuat Empek Empek Palembang Yang Empuk

Resep Sempol Ayam

Bahan-bahan

ayam fillet 500 gr
garam Secukupnya
lada bubuk Secukupnya
3 tangkai daun bawang
bawang putih 5 siung
Secukupnya kaldu jamur(opsional)
tapioka 200 gr
2 butir telur
wortel parut kasar (pakai parutan keju) 1 buah

Bahan Untuk celupan:

lada bubuk, 1 butir telur, garam

Cara membuat sempol yang enak banget

Ambil daging ayam
Cuci sampai bersih, dan potong kecil-kecil
Kemudian haluskan dengan menggunakan blender
Campurkan dengan telur ayam, garam, bawang dan juga lada
Kemudian tuang semua dalam wadah
Masukkan tepung tapioka
Irisan wortel, daun bawang, dan juga uleni hingga rata
Coba cicipi rasanya, jika kurang asin maka tambahkan garam
Lumuri ini dengan minyak goreng
Lalu bentuk sesuai selera Anda
Beri tusukan
Lakukan semua hingga habis
Kukus adonan itu sampai 20-30 menit lalu angkat
Panaskan minyak
Kemudian celup ke kocokan telur
Lalu goreng hingga matang, kekuningan
Angkat dan sajikan
Tambahkan saos agar oke

Resep Sempol Ikan

Bahan adonan :

1,5 ekor ikan bandeng presto
3 siung bawang merah, iris halus dan goreng
Secukupnya garam
saus tiram 1 sdt
telur 1 butir
2 sdm tepung terigu
bawang putih, 3 siung haluskan
Secukupnya gula
merica 1/2 sdt
150 gram tepung tapioka
daun bawang, iris halus 1 batang

Bahan pencelup :

Kocok lepas,
1 butir telur

Cara membuat sempol ikan yang enak banget untuk dijual

Ambil daging ikannya
Lalu bang duri dan juga kepala ikan bandeng
Kemudian ambil dagingnya saja
Buang kotoran dn pisah antara daging
Setelah daging sudah dipisahkan haluskan dan sisihkan dalam wadah
Kemudian haluskan bawang putih
Setelah itu haluskan pula bawang merah goreng
Campur jadi satu dan uleni sampai rata
Masukkan telur dan aduk merata
Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit
Aduk adonanya sampai merata
Kemudian masukan garam, merica, gula, saus triam dan daun bawang
Uleni sampai rata, dan koreksi rasa
Olesi tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket
Ambil sedikit adonan
Lalu kepalkan ditusuk sate sambil dipadatkan
Kemudian bentuk lonjong
Lakukan semua ini sampai adonannya habis yang
Kemudian didihkan air, lalu masukkan sempol kedalam air mendidih
Rebus sempol itu selam kurang lebih 20 menit
Setelah itu angkat dan tiriskan
Celupkan smpol kedalam kocokan telur
Dan goreng sampai kuning atau kecoklatan
Angkat dan sajikan dengan saos.

Nah demikian Cara Membuat Sempolan Tusuk Harga 2000 Rupiah Dapat 3 kita kali ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa dan terimakasih.