Resep Masakan Sosis

Resep Masakan Sehat Untuk Anak Tumis Sosis Dan Pizza

2 Resep Masakan Sosis Asam Manis Saus Tiram Goreng Gulung Telur Bakar Kecap

Resep dan Cara Membuat Masakan Sosis Asam Manis Pedas dan Dadar

Siapa yang tak kenal sosis? Ya, makanan yang satu ini banyak digemari baik oleh anak-anak hingga orang dewasa. Sajian makanan sosis kini bisa Anda kreasikan dengan beraneka ragam variasi masakan. Sosis sendiri merupakan sejenis makanan yang dibuat dari daging yang dicincang ditambah dengan bahan dan bumbu rempah lainnya sebagai pemberi rasa pada sosis.

Sosis biasanya diawetkan dengan cara pengasapan. Bahan makanan yang satu ini juga seringkali digunakan sebagai pelengkap pizza, yaitu sebagai toppingnya. Sosis yang tersedia saat ini adalah sosis matang dan sosis mentah.

Makanan sosis ini sebenarnya cocok dimasak dengan cara apapun, walaupun dengan cara digoreng dan dioleskan saus nampaknya tidak menurunkan kelezatan makanan olahan daging ini. Namun, dalam artikel kali ini kita akan mengkreasikan aneka macam masakan sosis dengan berbagai macam resep. Ini dia resep masakan sosis yang bisa Anda coba dan praktekan di rumah!

1. Resep Sosis Ayam Manis

Untuk membuat sosis ayam manis ini, Anda harus mengikuti langkah-langkahnya berikut ini :

Bahan-bahan yang digunakan : • 6 potong sosis ayam, lalu potong sebesar 2 cm • penyedap rasa secukupnya • 100 ml minyak goreng • 2 siung bawang putih, cincang • ½ bawang bombay, cincang kasar • gula pasir secukupnya • 2 sdm saos tomat • 100 ml air • ¼ sdt lada

• 1 sdt margarin

Cara membuat sosis ayam manis : 1. Panaskan minyak dalam wajan. 2. Goreng sosis sampai mengembang. 3. Panaskan margarine, lalu masukan bawang putih dan tumis sampai layu serta harum. 4. Masukan bawang bombay, tumis kembali sampai matang. 5. Tambahkan air dan bumbu lainnya, lalu aduk sampai merata dan didihkan.

6. Tambahkan sosis, masak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

2. Resep Sosis Dadar

Resep masakan sosis lainnya adalah resep sosis dadar. Resep masakan ini sangat praktis dan mudah untuk dicoba!

Bahan-bahan yang digunakan : • 50 ml air • 4 butir telur, lalu kocok • 1 sdm terigu • merica bubuk secukupnya

• garam secukupnya

Bahan isi : • 100 gram wortel, potong dadu, lalu rebus sampai matang • garam secukupnya • 150 gram daging ayam fillet, lalu rebus dan cincang dadu • merica secukupnya • 100 ml kaldu ayam • ¼ butir bawang bombai, cincang • ¼ merica bubuk • 50 gram soun, rendam sampai lunak, tiriskan • 1 sdt tepung kanji, larutkan dalam air • 2 siung bawang putih, cincang • 4 buah sosis sapi/ayam, potong, lalu tumis

• 1 btg seledri, cincang

Cara membuatnya : 1. Terlebih dahulu campurkan bahan-bahan dadar, lalu aduk sampai merata. 2. Kemudian panaskan wajan, lalu buat adonan tipis-tipis. Lakukan sampai adonan dadar habis, lalu sisihkan. 3. Untuk memasak bahan isi, panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai harum. 4. Tambahkan wortel, kentang, daging ayam fillet, merica dan garam. Aduk sampai merata. 5. Masukan kaldu, soun, lalu aduk kembali sampai merata. 6. Tambahkan cairan tepung kanji, aduk terus sampai mengental. 7. Masukan seledri, aduk sampai rata, angkat. 8. Siapkan selembar dadar, kemudian masukan bahan isi. 9. Taburkan potongan sosis ke dalam dadar, rapikan, lalu bungkus. 10. Lakukan sampai bahan-bahan habis.

11. Hidangkan dalam piring saji.

Bagaimana resep makanan sosis di atas, sangat praktis kan? Anda bisa membuatnya di rumah saat sarapan pagi ataupun makan siang. Selamat mencoba!