Resep Ikan Sambal

Resep Ikan Sambal Ikan Tenggiri

Cara Membuat Sambal Roa Khas Manado Enak

Resep Cara Membuat Sambal Roa Khas Manado – Selain sajian kue dan makanan enak, Manado juga mempunyai satu sajian spesial berupa sambal roa khas Manado. Sambal dengan perpaduan suwiran daging ikan roa panggan yang dihaluskan dan disangrai kemudian dicampur dengan tumisan bumbu hlasu khas sambal roa beserta pelengkap bahan lainnya ini memang terasa begitu spesial. Ditambah nikmatnya daging ikan roa dalam sajian sambal ini membuat rasa sedapnya tidak ada duanya. Kesimpulannya adalah anda wajib mencoba sajian sambal nikmat yang satu ini. Untuk dapat menyajikannya mudah sekali, anda tinggal menyimak dan mengikuti langkah penyajian dari resep cara membuat sambal roa khas manado seperti berikut ini.

Resep Sambal Roa Manado Pedas Nikmat

Bahan-bahan Sambal Roa Manado

Ikan roa 100 gram, panggang
Garam halus 1 sdt
Gula pasir putih 1 sdt
Tomat merah 1 pcs, iri-iris kecil
Minyak sayur 50 cc

Bumbu Halus Sambal Roa Manado

Cabe merah 10 pcs
Cabe rawit merah 4 pcs
Bawang merah 10 pcs
Bawang putih 6 pcs

Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat

Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.
Berikutnya, masak daging ikan roa yang sudah dihaluskan di atas dalam wajan tanpa minyak sampai mengeluarkan aroma harum. Setelah itu, sisihkan.
Sementara itu, siapkan bumbu halus sambal roa, masak dengan cara ditumis hingga mengeluarkan aroma harum dan pastikan bumbu halus matang. Kemudian tambahkan tumisan dengan penyedap seperti gula, garam, irisan tomat serta daging ikan roa, aduk supaya tercampur merata.
Sambal roa khas mando saiap disajikan.

Bahan-bahan yang disiapkan dan diproses di atas dapat tersaji hingga 8 porsi sajian. Tentunya anda dapat menambahkan bahan-bahan dalam pembuatan sambal roa ini untuk porsi sajian yang lebih banyak lagi.

resep sambal roa,sambal roa,cara membuat sambal roa,resep sambel roa,resep sambal ikan roa,ikan roa,sambal ikan roa,sambal roa manado,resep sambal roa MAnado,sambel roa