Resep Brownies Panggang Amanda

Diah Didi S Kitchen Tips Sukses Membuat Brownies

Resep Rahasia Brownies Kukus Amanda

Brownies adalah kue cokelat yang cara membuatnya dikukus atau dipanggang dan pada umumnya berbentuk persegi panjang. Namun seiring dengan perkembangan jaman, sekarang brownies menjadi bervariasi. Ada brownies keju, brownies pandan, dan lain sebagainya. Konon sejarah atau asal mula terciptanya kue brownies yaitu ketika ada seseorang yang hendak membuat kue bolu coklat, kemudian lupa memberikan baking powder atau pengembang kue, alhasil kue bolu coklat tersebut tidak mengembang alias bantat. Namun dari kegagalan tersebut ternyata justru menjadi salah satu kue bolu favorit hingga sekarang ini yaitu yang dikenal dengan kue brownies. Brownies yang cukup terkenal yaitu brownies amanda. Sebenarnya amanda itu salah satu toko kue yang berada di Bandung. Tetapi karena makin maju dan populer, sekarang sudah bercabang ke berbagai daerah di Indonesia. Bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuat brownies kukus Amanda. Inilah resep brownies kukus amanda. Mari kita sama-sama praktekkan.

Bahan dan resep brownies kukus amanda:

150 gram Tepung terigu
50 gram Cokelat bubuk
225 gram Gula Pasir
200 ml Minyak goreng
5 butir Telur (kocok lepas)
1/2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Pengembang kue
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan lalu campurkan dengan minyak
100 ml susu kental manis
Vanili secukupnya

Cara membuat brownies kukus amanda:

Mixer telur dan gula hingga megembang pada wadah atau baskom
Tambahkan garam, pengembang kue, vanili, tepung terigu dan cokelat bubuk
Tunggu beberapa saat sambil mixer, masukkan campuran dark cokelat dan minyak, mixer sampe rata.
Sisihkan 1/3 dari adonan ke dalam mangkok atau wadah lain, lalu tambahkan susu kental manis ke adonan tersebut dan aduk hingga rata (adonan inilah yang nantinya menjadi pembatas di tengah-tengah kue brownies)
Bagi 2 adonan yang masih ada di baskom (2 adonan ini disebut adonan tanpa susu)
Kukus 1 adonan tanpa susu selama 10 menit
Tambahkan adonan yang dicampur susu, kukus 10 menit
Terakhir tambahkan adonan tanpa susu, kukus selama 20 menit

Brownies kukus amanda sudah siap dihidangkan.

Tips membuat brownies kukus amanda:

Adonan telur, gula, dan pengembang kue harus dikocok sampai kaku
Gunakah tepung terigu dengan kualitas terbaik

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..

TAG: resep brownies kukus,resep brownies,resep brownies panggang,resep brownies kukus amanda,resep brownies amanda,resep brownies kukus sederhana,resep brownies kukus ny liem,resep brownies coklat,resep brownies kukus keju,resep brownies panggang amanda,resep brownies ny liem,resep brownies oreo,resep brownies alpukat,resep brownies panggang ny liem,resep brownies kukus amanda bandung,resep brownies sederhana,resep brownies kukus pandan,resep brownies kukus coklat,resep brownies pandan,resep brownies panggang sederhana,cara membuat brownies,cara membuat brownies kukus,cara membuat brownies panggang,cara membuat brownies kukus tanpa mixer,cara membuat brownies coklat,cara membuat brownies kukus amanda,cara membuat brownies kukus pandan,cara membuat brownies kukus coklat,cara membuat brownies kukus sederhana,cara membuat brownies coklat kukus,cara membuat brownies panggang yang benar,cara membuat brownies chocolatos,cara membuat brownies panggang yang lembut,cara membuat brownies amanda,cara membuat brownies panggang amanda,cara membuat brownies sederhana,cara membuat brownies alpukat,cara membuat brownies kering