Resep Sambal Tempe Penyet

Cara Mudah Membuat Tempe Penyet Dan Sambal Cobek Kumparan Com

Cara Membuat Tempe Penyet Pedas Nikmat

Cara Membuat Tempe Penyet Pedas Nikmat – Tempe merupakan bahan masakan yang sangt mudah untuk kita olah menjadi berbagai masakan yang enak. Untuk mengolah tempe dapat dilakukan dengan berbagai cara pengolahan. Misalnya tempe dibuat menjadi tempe goreng, tempe orek, tempe bacem dan jenis masakan tempe lainnya. Kali ini tempe akan kami buat menjadi tempe penyet pedas. Diantara anda semua mungkin sudah tidak asing lagi dengan resep masakan yang satu ini. Akan tetapi tahukah anda bagaimana cara pembuatan tempe penyet yang sering anda temukan..? Untuk perose pembuatan tempe penyet ini sangat mudah dan simpel juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama, bahan-bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk kita dapatkan karena banyak terdapat dipasaran. Berikut merupakan sekilat informasi tentang resep dan cara membuat tempe penyet pedas.

Bahan Utama :

200 gr tempe
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
3 siung bawang putih ( haluskan )
1 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh penyedap rasa
250 ml air bersih
minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Sambal :

10 buah cabe rawit hujau ( atau sesuai selera )
1 buah cabe merah
1 siung bawang putih ( bakar )
3 butir bawang merah ( bakar )
1 buah tomat merah
1 sendok teh terasi ( bakar )
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
1 cm kencur

Cara Membuat Tempe Penyet :

Potong-potong tempe dengan ketebalan 1 cm
Campurkan ketumbar bubuk, garam, bawang putih, penyedap rasa dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata
Masukkan potongan tempe kedalam air bumbu, rendam selama 5 menit
Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai sampai matang dan tidak terlalu kering, angkat tiriskan
Semua bahan sambal dicampur menjadi satu kemudian ditumbuk kasar sampai semuanya tercampur rata
Tumis sambal yang sudah ditumbuk dengan sedikit minyak supaya tidak cepat basi
Susun tempe diatas piring saji atau cobek lalu dipenyet dan kemudian disiram dengan sambal
Tempe penyet pedas siap untuk disajikan

Demikianlah resep Cara Membuat Tempe Penyet Pedas, silahkan nikmati makanan ini bersama keluarga anda. Sajikan tempe penyet dengan nasi putih yang masih hangat sehingga dapat menambah kenikmatan dalam menyantapnya.