Resep Olahan Labu Kuning

Resep Olahan Labu Kuning For Android Apk Download

Resep Kolak Labu Kuning dan cara membuat

Labu kuning adalah buah yang kaya akan kandungan betakaroten dan vitamin A yang tentu saja baik untuk tubuh. Labu kuning juga dikenal bisa dibuat menjadi berbagai macam olahan makanan salah satunya Resep Kolak Labu Kuning ini. Kolak Labu Kuning diolah kurang lebih sama dengan cara pembuatan kolak pisang, namun yang membedakannya tentu saja bahan dasar kolak ini adalah labu kuning. Rasanya yang manis dan gurihnya santan pasti disukai oleh semua yang mencobanya, berikut resep selengkapnya.

300 gram labu kuning, kupas, potong dadu dan cuci
500 ml santan
200 gram gula merah
2 lembar daun pandan, simpulkan
½ sdt garam
100 gram kolang kaling, susi dan belah dua

Masak santan, gula merah, daun pandan, garam, dan kolang kaling hingga setengah matang
Masukkan labu kuning ke dalam rebusan santan. Masak hingga matang dan empuk. Angkat
Siapkan mangkuk saji, tuang kolak labu
Sajikan selagi hangat

Buah labu kuning sebenarnya sudah memiliki rasa yang manis alami, jika Anda tidak ingin kolak ini terlalu manis Anda bisa mengurangi takaran gula saat memasaknya. Kolang kaling dijadikan optional karena kolang kaling hanya di campurkan agar rasa kolak labu kuning ini lebih kaya akan rasa dan tekstur saja.

Sumber gambar: www.rezepte-indonesien.de