Resep Kue Kering Ubi Ungu

Resep Putu Ayu Ubi Ungu Yang Enak Dan Hemat Bahan

Manfaat Kue Kering Ubi Ungu Yang Nikmat

Kue kering biasanya identik dengan sajian dihari lebaran seperti lebaran Idul Fitri, maupun lebaran dari agama lainnya. Resep yang akan kami bagikan spesial untuk anda semua adalah resep kue kering ubi ungu enak dan nikmat, mau tahu resep dan cara membuat kue kering ubi ungu agar dapat anda sajikan menjadi kue kering di hari raya idul fitri.

Ubi ungu begitu lezat terlebih dikonsumsi dalam keadaan yang masihlah hangat. Beberapa orang masihlah berasumsi bila ubi ungu yaitu makanan kampung. Sekarang ini, ubi ungu tidak cuma bisa di proses jadi panganan tradisional saja. Namun juga di buat jadi bermacam makanan yang lebih modern seperti puding ubi ungu, nasi ubi ungu, serta brownies ubi ungu.

Bahan Kue Kering Ubi Ungu:

· 350 gr Tepung Terigu

· 150 gr Ubi Ungu, dikukus

· 120 gr Keju Cheddar, diparut

· 2 butir Kuning Telur

· 100 gr Gula Halus

· 1 sendok makan Baking Powder, dan

· 175 gr Mentega

Langkah Bikin Kue Kering Ubi Ungu sangat mudah:

1. Campur serta kocok gula halus serta mentega sampai betul-betul lembut, lalu masukan kuning telur serta kocok sampai berbuih putih.

2. Masukan ubi ungu yang sudah dikukus, kocok memakai mixer sampai rata serta lembut.

3. Setelah itu masukan tepung terigu serta baking powder di dalam adonan di atas, lanjut mengaduk sampai rata.

4. Saat ini tinggal tipiskan adonan memiliki ukuran 1/2 cm, serta pakai cetakan berupa bunga lantas taburi keju diatasnya. Kerjakan sistem itu sampai usai.

5. Paling akhir panggang adonan dalam oven sepanjang 20 menit sampai masak. Angkat lalu dinginkan serta masukan dalam toples. Kue kering ubi ungu siap disantap.

Nah, selain berguna untuk bikin bermacam olahan makanan, nyatanya ubi ungu juga menaruh manfaat untuk kesehatan badan kita. Apa saja? Di bawah ini salah satunya :

ØMenyehatkan jantung

Ubi ungu memiliki kandungan zat antosianin yang bermanfaat sebagai anti-oksidan dan membuat perlindungan badan kita dari rusaknya hati, menghindari kita terserang serangan jantung serta stroke.

ØSumber vitamin A

Kandungan vitamin A serta beta karoten dalam ubi ungu termasuk tinggi. Vitamin A berguna dalam melindungi mata tetaplah sehat.

ØKandungan vitamin C, E, dan beta karoten tinggi

Ketiga nutrisi yang terdapat dalam ubi ungu itu berguna untuk menghindar penyakit kardiovaskuler.

ØMemperlancar peredaran darah

Pigmen warna ungu yang mewarnai pada daging ubi ungu diberi nama dengan antosianin.

ØBikin pencernaan jadi lancar

Ada kandungan serat serta pectin.

ØBaik untuk pasien diabetes

Seperti kita kenali kalau pasien diabetes mesti melindungi konsumsi makanan, hindari makanan yang manis, termasuk membatasi mengkonsumsi nasi. Sebagai penggantinya, beberapa pasien diabetes bisa memakai ubi ungu ini. Rasa yang agak manis, tetaplah enak sebagai pengganti nasi.

ØSumber karbohidrat

Ubi ungu memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi hingga bisa menukar nasi.

ØMenangani Asma

Penyakit asma memanglah tidak dapat sembuh keseluruhan, walau demikian kita bisa menghindar asam yang kerap kambuh dengan teratur konsumsi ubi ungu

ØRendah kalori

Ubi ungu maupun ubi kuning yang memunyai 112 kalori tanpa ada lemak serta cholesterol, juga kandungan natrium yang sedikit.

ØAnti kanker

Ubi ungu dengan kesibukan anti-oksidan 2, 5 kali lebih tinggi dibanding dengan bermacam type blueberry pastinya bisa mengatur sel kanker pada badan.

mau tahu jenis kue istimewa lainnya yang bisa kalian buat sendiri di rumah ?? silahkan lihat di website kue yang satu ini