Resep Kepala Ikan

Resep Khas Padang Memasak Gulai Kepala Kakap Wisata Kuliner

Cara Memasak Ikan Manyung Nikmat dan Lezat

Cara Memasak Ikan Manyung Nikmat dan Lezat – Ikan manyung meruakan salah satu jenis ikan laut, yang mempunyai rasa asin. Ikan manyung ini mendapat julukan atau bisa pula disebut dengan ikan asin jambal roti. Bagi anda yang ingin mengolah ikan manyung ini tentunya anda membutuhkan resep ikan manyung yang tepat untuk menghasilkan rasa yang lezat serta nikmat. Berikut ini merupakan cara memasak ikan mayung yang bisa anda coba di rumah.

Bahan- bahan yang dibutuhkan:

2 kepala ikan manyung. anda bisa memanfaatkan daging atau bisa pula kepalanya.
1 buah tomat yang bewarna merah
santan kelapa 1,5 liter
minyak secukupnya

Bumbu- bumbu yang dihaluskan:

Bawang merah 8 siung
Bawang putih 5 siung
Cabai rawit ijo rebus
Cabai merah besar rebus
Kencur 1,5 ruas jari – kunyit 1 ruas jari
Kemiri 3 butir
Lengkuas 2 yang telah diiris tipis- tipis
Daun jeruk 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya

Cara pembuatan：

Cara pertama adalah dengan membersihkan daging atau kepala ikan mnyung yang telah anda siapkan sebelumnya dan jika sudah maka anda bisa meniriskannya
Kukus ikan yang sebelumnya telah dibersihkan tersebut hingga matang
Langkah selanjutnya adalah dengan merebus cabai merah hingga layu dan jika sudah maka anda bisa meniriskannya
Cara selanjutnya adalah dengan meniriskan bawang merah dan juga bawang putih lalu cabai merah besar, kencur, kemiri, kunyit dan juga sedikit garam hingga halus
Cara selanjutnya adalah dengan memanaskan 5 sendok minyak goreng lalu gunakan untuk menumis bumbu halus dengan daun jeruk serta daun salam juga lengkuas. aduk hingga rata dan tumis hingga aromanya berubah menjadi harum. Aduk hingga matang
Cara selanjutnya adalah dengan memasukkan daging ikan manyung lalu aduk secara perlahan 7. Tuangkan santan ke dalam tumisan lalu selama proses pengadukan, anda bisa memasukkan garam juga penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih
Jika sudah hampir matang, maka anda bisa menasukkan cabai hijau rebus ke dalamnya.

Demikian tadi tersep cara membuat Ikan Manyung Nikmat dan Lezat. Selamat mencicipi. 🙂

ikan manyung,resep kepala manyung,resep ikan manyung,resep kepala ikan manyung,cara memasak ikan manyung,bumbu kepala manyung,cara masak ikan manyung,resep ikan manyung segar,cara memasak kepala manyung,ikan mayong