Resep Cai Kue

Resep Membuat Chai Kwe Makanan Khas Pontianak Yang Melegenda

RESEP KUE CAKE ZEBRA SPESIAL

Kue cake zebra ini sungguh benar-benar spesial, tampilanya cukup menarik diracik dengan tampilan dua warna sehingga seperti zebra. Seperti kue cake pada umumnya bahan utamanya menggunakan telur, baking powder, tepung terigu, mentega, gula pasir, susu bubuk, vanili, emulsifier serta bahan pelengkapnya.

Kue zebra ini sangat cocok buat anda yang ingin membuat cake yang beda dari biasanya sehingga percaya deh kalo siapa saja yang melihatnya bakalan tertarik untuk mencicipinya. Tak terkecuali anak dan suami di rumah pasti bakalan penasaran dengan kue yang satu ini. Tertarik mencobanya? Simak resep selengkapnya di bawah ini. Baca juga : Resep Angeun Lada (Daging & Jeroan)

cake zebra

Bahan Kue Cake Zebra

Putih telur, 250 ml
Baking powder 1/2 sendok teh
Gula pasir 125 gram
Mentega/margarin 300 gram
Susu bubuk, 3 sendok makan
Cake emulsifier (SP) 1 sendok makan
Vanili bubuk 1/4 sendok teh
Tepung terigu protein sedang 250 gram
Cokelat pasta 2 sendok makan, siap beli

Cara Membuat Kue Cake Zebra Spesial

Terlebih dahulu kocok putih telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan kental.
Lalu campur terigu, susu bubuk, vanili dan baking powder. Ayak dan masukkan campuran terigu ke dalam telur kocok, aduk rata.
Selanjutnya kocok mentega hingga lembut. Tambahkan campuran terigu ke dalam margarin, aduk rata.
Nah sekarang bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan satu bagian adonan dengan cokelat pasta dan bagian lainnya biarkan putih.
Langkah terakhir masukkan 2 sdm adonan putih di tengah loyang bulat lalu 2 sdm adonan cokelat. Lakukan hingga adonan habis. Oven hingga matang.

Tips-tips :

Pergunakan loyang bulat berdiameter 22 cm yang disemir margarin dan dialas kertas roti.
Untuk memperoleh motif zebra yang seimbang, pembagian antara adonan putih dan cokelatnya harus sama.
Panggang adonan dalam oven bersuhu 150-170 derajat celcius.
Untuk variasi rasanya, cukup tambahkan saja essen pada adonan putih.