Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Pindang Bumbu Kuning Dijamin Nikmat Makan Sampe Jilat Jari

√ Resep Ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning Sedap Nikmat

Resep Ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning Sedap Nikmat – Ada banyak ikan yang bisa kita olah menjadi menu masakan gurih, mulai dari ikan bakar, ikan goreng saus padang, ikan bumbu rica, ikan saus balado dan salah satu olahan ikan yang akan kami share pada kesempatan kali ini adalah ikan tongkol bumbu kuning.

Ikan tongkol, termasuk jenis ikan yang kaya akan omega 3, kandunga ini akan sangat baik untuk anak sehingga akan mempercepat pertumbuhan dan perkembangan otak anak anda menjadi lebih pintar. Nah, bagi anda yang ingin menyajikan resep ikan tongkol masak bumbu kuning, silahkan lihat cara pembuatanya dibawah ini.

Bahan yang harus disediakan :

ikan cue tongkol 2 ekor ( bersihkan dahulu kemudian potong sesuai selera dan goreng )
serai 1 batang ( memarkan )
lengkoas 1 ruas ( memarkan )
daun salam 2 lembar
daun bawang 2 batang, iris halus
cabai rawit utuh 10 buah
tomat 1 buah, diiris –iris
garam dapur 1/2 sendok teh
gula pasir 1/2 sendok teh
penyedap rasa 1/2 sendok teh
air bersih 50 ml
minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )

Bumbu yang harus dihaluskan :

bawang putih 4 siung
bawang merah 5 butir
cabai merah besar 1 buah
kunyit 2 cm
jahe 2 cm
kemiri 3 butir

Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning :

Langkah pertama tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama dengan serai, lengkuas serta daun salam.
Aduk hingga tercampur rata serta mengeluarkan aroma sedap.
Selanjutnya tambahkan daun bawang, tomat dan cabai rawit sambil kembali diaduk hingga merata.
Tuangkan air secara perlahan sambil kembali diaduk – aduk serta tambahkan pula bumbu lainya seperti garam dapur, gula pasir serta penyedap rasa. Sambil aduk lagi hingga rata.
Setelah itu masak terus hingga ait mulai berkurang.
Berikutnya tambahkan ikan tongkol yang sebelumnya telah digoreng aduk sebentar saja kemudian angkat.
Tuangkan kedalam wadah saji dan segera hidangkan.

Seperti itu yang dapat kami share pada pertemuan kali ini mengenai Resep Ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning Gurih. Semoga bermanfaat dan juga bisa mempermudah anda dalam membuatnya dirumah. Selamat mencoba dan menikmatinya.