Resep Asam Manis Ikan

Video Resep Dori Asam Manis Bikin Weekend Makin Hangat

Resep Masakan Kakap Asam Manis

Bahan membuat kakap asam manis:

• 500 gram ikan kakap
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak goreng
• 300 gram  sagu

Bumbu rendaman kakap asam manis:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh penyedap
• 1 butir telur, kocok lepas

Saus asam manis Bahan isi kakap asam manis:

• 50 gram irisan nanas
• 5 buah cabe merah besar, iris seperti korek api
• 1 buah wortel, iris seperti korek api
• 1 batang  daun bawang, iris seperti korek api

Bumbu :

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 30 gr bawang Bombay, iris memanjang
• 100 ml air
• 100 ml saus tomat
• 30 ml saus sambal
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan  cuka
• 1 sendok makan sagu, cairkan

Cara membuat kakap asam manis:

1. Kakap Goreng Tepung
2. Bersihkan ikan. Pisahkan daging dari tulangnya (fillet). Potong sesuai selera. Sisihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, bilas dengan air. Sisihkan.
3. Siapkan wadah. Masukkan bumbu rendaman. Lumuri kakap hingga rata. Angkat.
4. Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu. Lumuri potongan kakap hingga rata. Angkat.
5. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Goreng potongan kakap yang telah dilumuri dengan sagu hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat saus asam manis:

1. Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
2. Masukkan air lalu rebus hingga mendidih.
3. Masukkan bahan iji kecuali irisan daun bawang dan sagu. Aduk rata. ,Masak hingga bahan sayuran layu. Masukkan irisan daun bawang.
4. Kentalkan kuahnya dengan cairan sagu. Aduk rata. Angkat.
5. Masukkan cabe hijau/potongan paprika. Masak hingga layu.
6. Tambahkan sisa bahan Bumbu B. aduk rata.
7. Masukkan potongan ikan yang telah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.

Cara penyajian masakan kakap asam manis:

1. Siapkan piring hidang. Letakkan kakap goreng tepung lalu siram dengan saus asam manis.
2. Sajikan panas.

Gallery Resep Asam Manis Ikan

Resep Ikan Tuna Asam Manis Yang Gampang Dan Nikmat

Resep Asam Manis Ikan Asin Tenggiri

Resep Ikan Kakap Saus Asam Manis Enak Dan Lezat

Resep Dan Cara Membuat Ikan Asin Asam Manis Baca Resep

Resep Kakap Asam Manis Praktis Sederhana Bahan Bahan

Resep Ikan Gurame Asam Manis For Android Apk Download

Resep Masakan Membuat Ikan Bawal Goreng Asam Manis Special

Dengan Racikan Bumbu Ini Resep Ikan Asam Manis Bisa Dibuat

Resep Ikan Asam Manis Lezat Dan Gurih

Resep Semur Ikan Kakap Asam Manis Perkaya Khazanah Masakan Rumahanmu

Resep Kerapu Asam Manis

Resep Asam Manis Ikan Asin Oleh Amanda Garden To Table

Resep Dan Cara Membuat Ikan Saus Asam Manis

Aneka Resep Ikan Asam Manis For Android Apk Download

Aneka Resep Ikan Asam Manis For Android Apk Download

Resep Asam Manis Ikan Nila Makyus

Catat Baik Baik Ini Resep Gurame Asam Manis Yang Pasti Enak

Menu Maksi Ikan Mujair Goreng Saus Siram Asam Pedas

Resep Ikan Bawal Asam Manis Suara Bandung

Ikan Krispi Asam Manis

6 Resep Ikan Asam Manis Menggugah Selera Resep Makanan

Resep Chinese Food Ikan Gulung Saus Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis Enak Cepat Dan Mudah Karagamma

Resep Dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis

Resep Dan Cara Memasak Ikan Mas Bumbu Saus Asam Manis Yang Lezat Dan Sedap

Bagikan Artikel ini