Resep Bubur Kacang Hijau Madura

Jakarta Street Food 259 Madura Green Beans Sweet Porridge Bubur Kacang Ijo Madura

CARA MEMBUAT BUBUR KACANG HIJAU KETAN HITAM SPESIAL

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Spesial Khas Madura | Kacang Hijau adalah tumbuhan yang termasuk golongan polong-polongan, yang memiliki banyak sekali manfaat jika kita rutin dan rajin mengkonsumsi kacang hijau, bisa langsung dengan santan, atau bisa juga dengan bubur kacang hijau. Manfaat dari kacang hijau sangat banyak, seperti kandungan protein yang cukup tinggi, kemudian sumber mineral penting, lemak asam tak jenuh, lalu ada kalsium dan juga fosfor.

Jika Anda merasa letih-letih disarankan untuk meminum air kacang hijau, karena dipercaya bisa mengembalikan kesegaran tubuh dan membuat tubuh menjadi fresh kembali. Baca Juga: Cara membuat empek empek Palembang anti gagal

Nah jika Anda suka dengan kacang hijau ini, coba deh anda bermain ke pulau Madura, disana ada salah satu resep masakan yaitu bubur kacang hijau yang dicampur dengan ketan hitam, hmm dari sini saja sudah mulai ngiler nih : ).

Makanan khas daerah Madura ini sangat terkenal, dan bisa menjadi salah satu kekayaan kuliner di Indonesia, dan jika Anda ingin membuatnya dirumah.

Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Spesial Khas Madura lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bubur kacang hijau enak, kental dan laris manis.

Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan

ketan item 1/2 kg
secukupnya vanili klo kbnykn bs pahit
daun pandan 3 lembar
secukupnya air
kacang ijo 1/4 kg
2 kotak kara 200 ml
gula pasir secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat bubur kacang hijau untuk jualan

Ambil kacang ijo yang sudah disiapkan
Lalu bersihkan kacang ijo tersebut dengan menggunakan air bersih
Setelah itu rebus kacang ijo yang sudah bersih sampai matang
Lalu tambahkan 3 sdm gula agar tidak terlalu tawar rasanya
Setelah matang angkat dan tiriskan
Lalu cuci bersih ketan hitam
Lalu rendam ketan hitam tadi
Dan kukus ketan hitam tersebut
Setelah itu angkat ketan hitam yang sudah dikukus
Kemudian siram dengan air mendidih secukupnya saja
Lalu tutup ketan hitam dan biarkan sampai airnya meresap
Kemudian kukus kembali ketan item sampai matang
Llau rebus air secukupnya
Tambahkan 2 kotan santan kara
Lalu gula pasir secukupnya
Dan tambahkan juga garam secukupnya
Masukkan vanili dan daun pandan
Masak semuanya sampai mendidih
Lalu siap disajikan.

Demikian Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Spesial Khas Madura ini kami buat, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa.