Resep Bumbu Siomay

Resep Cara Membuat Siomay Bumbu Kacang

Resep Membuat Siomay khas Bandung

By Yuli anah September 26, 2014

Siomay, jajanan khas yang tak hanya disukai anak-anak, bahkan orang tua banyak tak melewatkan sebagai camilan disaat hari santai mereka. Makanan yang dikukus dan dicocol saus kacang ini berisi sayuran, daging ayam, dan ikan tengiri ini sangat mudah ditemukan di lapak-lapak makanan pinggir jalan atau penjual siomay keliling. Kalau Anda ingin membuat siomay khas Bandung yang enak didapur sendiri, ini ada resepnya. Resep dan membuat yang mudah, namun saya yakin akan memberikan hasil yang memuaskan.

Resep Membuat Siomay khas Bandung yang enak gurih mudah

Bahan dan bumbu :

1. 200 gram daging ikan tengiri, dihaluskan
2. 100 gram udang, dihaluskan
3. 100 gram daging Ayam, dihaluskan
4. 100 gram labu siam, diparut halus
5. Putih telur dari 2 butir telor ayam
6. 150 gram tepung sagu
7. 1 helai daun bawang, iris-iris halus
8. 1 sdm Garam
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt MSG
11. Kecap manis
12. 1 sdt lada bubuk
13. 3 siung bawang putih, haluskan
14. 6 buah bawang merah, haluskan
15. Kulit pangsit
16. Bahan pelengkap; kentang, kubis, dan tahu

Bahan sambal kacang :

1. 3 siung bawang putih
2. 4 buah bawang merah
3. 4 buah cabe merah, buang isinya
4. 300 gram kacang tanah, goreng
5. 4 butir kemiri
6. Cuka secukupnya
7. 2 sdm Garam
8. 2 sdm Gula
9. 2 buah Jeruk limau

Cara Membuat :

1. Adonan : Dalam wadah, campurkan daging tenggiri, udang , ayam, dan labu siam. Lalu tambahkan garam, gula, MSG, bawang merah halus, bawang putih halus, dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan putih telor, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit, berikan dengan 2 sdm isian dari adonan, dibentuk siomay atau wiru-wiru. Ambil tahu, belah dan berikan isian dari adonan. Ambil kentang, belah dan berikan isian diatasnya. Ambil kubis, buang bagian batang daun, berikan isian dan digulung.
3. Panaskan dandang, kukus siomay dan semua pelengkap hingga matang.
4. Saus kacang : Haluskan semua bahan saus kacangnya, tambahkan sedikit air, masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Lalu tambahkan garam, cuka, dan gula. Lanjutkan masak sampai saus mengental. Angkat
5. Penyajian :  Siapkan siomay bandung bersama dengan saus kacang, serta dengan ditambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis.

Gallery Resep Bumbu Siomay

Resep Cara Membuat Siomay Ikan Enak Dengan Saus Kacang

Resep Dan Cara Membuat Siomay Ayam Udang Aandzee Com

Aneka Kumpulan Resep Siomay Mazmur

10 Cara Membuat Siomay Bumbu Kacang Empuk Dan Lezat

Resep Siomay Bandung Ini Gampang Siapa Pun Bisa Bikin

Resep Sambal Kacang Enak Untuk Gado Gado Dan Siomay

Resep Dan Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay Dan Batagor Youtube

Resep Siomay Daging Bumbu Spageti Hobimasak Info

Sambal Kacang Dapur Vhia

Siomay Bandung Recipe Daily Cooking Quest

Resep Dan Cara Membuat Siomay Ayam Goreng

Resep Siomay Bandung Ala Si Abang

Sambal Bumbu Kacang Gak Cuma Buat Batagor Atau Siomay Aja 6

Resep Bumbu Kacang Untuk Siomay Dan Batagor

Resep Sambal Kacang Batagor Dan Siomay Super Mantap

Resep Batagor Bandung

Resep Cara Buat Siomay Bandung Ikan Tenggiri Lembut Dan Empuk

Siomay Bandung By Xanderskitchen Resep Inirecipes

Resep Siomay Original Khas Bandung Resep Kuliner Cookpad

Ah Sedapnya Siomay Bandung Dengan Siraman Bumbu Kacang Gurih

Resep Siomay Ayam Bumbu Rendang Buat Dirumah Bisa Dapat

Cara Membuat Sambal Kacang Untuk Siomay Kabarkuliner Com

Bagikan Artikel ini