Resep Tumis Ikan Asin

Resep Tumis Ikan Asin Cue Cabe Ijo Oleh Revalina Saputri

Resep Membuat Tumis Ikan Asin Peda Gurih dan Enak

Resep Membuat Tumis Ikan Asin Peda Gurih dan Enak – Resep masakan tumis ikan asin peda menjadi salah satu resep yang dinanti terutama bagi anda yang suka sama ikan asin. Meskipun masakan ini hanya dibuat dengan cara ditumis namun untuk hasil rasanya bikin lidah anda tak berhenti bergoyang. Ngilerr dah.. Tumis ikan peda tidak perlu dimasak dengan tambahan garam karena ikan asin peda sudah memiliki rasa asin karena sudah diawetkan dengan garam sehingga rasa asinnya akan tetap melekat. Ikan asin peda dapat dibuat dengan tambahan potongan cabe untuk menambah rasa pedasnya dan juga rasa yang semakin enak bagi anda yang hobi dengan makanan yang memiliki rasa pedas.

Bakal semakin mantap apabila anda tambahkan jagung manis sebagai kreasi masakan ikan asin terbaru. Seperti yang dijelaskan tadi, anda tidak perlu menambahkan garam karena rasanya memang sudah asin. Sebelum ditumis ikan peda anda rebus terlebih dahulu supaya ikan peda ini memiliki tekstur yang lebih empuk dan juga bisa mengurangi rasa asin.

Bahan :

350 gr ikan asin peda
secukupnya air untuk merebus
gula pasir 1 sendok makan
penyedap rasa 1 sendok teh
kacang tanah yang sudah digoreng 2 sendok makan
merica bubuk 1/2 sendok teh
5 siung bawang putuh diiris tipis
cabe hijau 4 buah dipotong tipis
bawang merah 10 butir diiris tipis
cabe merah 2 buah dipotong serong
secukupnya cabe rawit dibelah 2
jengkol tua yang diiris tipis secukupnya

Cara Membuat Tumis Ikan Peda :

Rebus air sampai mendidih yang sudah disiapkan
Masukkan ikan peda kedalamnya dan biarkan hingga empuk
Angkat lalu ikan ditiriskan supaya airnya kering
Lalu panaskan minyak dan goreng bawang merah dengan bawang putih sampai renyah, angkat
Goreng juga jengkol sampai layu lalu diangkat
Sekarang goreng ikan peda yang sudah direbus sampai matang lalu masukkan kacang goreng, bawang goreng dan jengkol goreng
Tambahkan potongan cabe untuk rasa pedas dan juga masukkan gula pasir dengan penyedap rasa
Aduk-aduk bahan yang digoreng sampai matang dan diangkat lalu siap dihidangkan

Cukup sudah Proses Cara Mengolah Tumis Ikan Peda Enak yang bisa disajikan untuk lauk disaat makan ini. Silahkan anda membuatnya dengan langkah-langkah yang ada diatas.