Resep Masakan Tongseng Kambing

Tongseng Kambing Jogja Resep Daging Makanan Indonesia

Tongseng Kambing Bango

• 400 g daging kambing
• 4 lembar daun salam
• 1 L air
• 800 ml santan encer dari ½ butir kelapa
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 150 g kol, potong kotak
• 2 batang daun bawang, potong 2 cm
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 3 butir bawang merah iris tipis
• 4 buah cabau rawit merah, iris
• 2 ½ sdm Kecap Manis Bango
• 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 4 butir merica putih butiran
• 3 buah kemiri, sangrai
• 3 cm kunyit, bakar
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar butiran
• 1 ½  sdt garam

• Didihkan air di dalam panci. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya. Potong daging menjadi dadu berukuran 2 cm.
• Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Didihkan. Sisihkan.
• Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.
• Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata.
• Tuangkan kuah santan, tunggu hingga mendidih.
• Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat.

Untuk 4 porsi

---

Page 2

ERROR

Please complete your data !

• 750 gram daging sapi has dalam, potong agak tipis 3x3 cm
• 3 sendok makan Kecap Manis Bango
• 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 50 ml air, saring
• 9 butir bawang merah, iris tipis
• 600 ml air
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

• 4 buah cabe merah biasa
• 75 gram kacang tanah goreng
• 1/4 sendok teh cengkeh
• 1/4 sendok teh kayumanis bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir

• Lumuri daging dengan Kecap Manis Bango, air asam jawa, dan garam. Diamkan 1 jam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
• Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan daging sapi dan bumbunya. Aduk sampai berubah warna.
• Tuang air. Rebus sampai kuah mengental dan bumbu meresap. Angkat.
• Bakar di atas bara api sampai matang.

Gallery Resep Masakan Tongseng Kambing

Resep Masakan Tongseng Kambing Enak Inspirasi Kehidupan

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Sederhana Resep

18 Resep Tongseng Kambing Paling Enak Yang Wajib Bunda Coba

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Rasanya Enak Bingits

Tidak Hanya Untuk Sate Dan Gulai Resep Tongseng Kambing

Resep Tongseng Kambing Enak Ini Bisa Disajikan Dengan 4

Resep Tongseng Kambing Lezat Khas Jogja Lifestyle Fimela Com

4 Masakan Daging Kambing Paling Populer My Simple Tricks

5 Kreasi Resep Dan Cara Membuat Tongseng Kambing Gurih

5 Kreasi Resep Dan Cara Membuat Tongseng Kambing Gurih

Resep Tongseng Kambing Khas Solo Resep Hari Ini

Tongseng Kambing Solo Resep Masakan Indonesia Nusantara

Resep Tongseng Kambing Kecap Pedas Mudah

Resep Tongseng Kambing Sederhana Santan Dan Jeroan

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Oleh Sailirrahma

Rahasia Resep Tongseng Kambing Yang Nendang Rasanya

5 Resep Tongseng Kambing Spesial Merayakan Big Days Keluarga

Resep Tongseng Kambing Yang Enak

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing Jogja Resep Masakan Indonesiaku

Menu Idul Adha Spesial Daging Sapi Dan Kambing Resep

Pdf 5 Langkah Mudah Membuat Tongseng Kambing Enak Sederhana

Resep Masakan Tongseng Kambing For Android Apk Download

Resep Masakan Praktis Rumahan Indonesia Sederhana Tongseng

Resep Dan Cara Memasak Tongseng Kambing Mudah Dan Enak

Resep Tongseng Kambing

18 Resep Tongseng Kambing Paling Enak Yang Wajib Bunda Coba

Resep Tongseng Kambing Bumbu Kuah Tanpa Santan Si Cantik

Bagikan Artikel ini