Resep Kue Bakpao Kukus

Resep Cara Membuat Kue Bakpao Kukus Resep Praktis Ramadhan

Resep dan Cara Membuat Bakpao Coklat Kukus Lembut yang Empuk dan Lezat

Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian kue bakpao dirumah anda.

Hidangan ini akan cocok dinikmati sebagai cemilan sedap yang nikmat. Nah, jika biasanya anda seringkali mencicipi sajian ini di kafe atau membeli di pinggir jalan. Kali ini bakpao dengan rasa coklat akan bisa anda buat sendiri dirumah.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakpao Coklat Kukus Lembut yang Empuk dan Lezat

Waktu Memasak

Persiapan: 65 menit

Memasak: 10 menit

Total: 75 menit

Jumlah Porsi

20 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Coklat Kukus Lembut yang Empuk dan Lezat

Bahan Kulit Bakpao:

30 gram mentega putih
60 gram tepung tangmien
25 gram susu bubuk
300 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
2 sendok teh ragi instan
75 gram gula pasir
1 putih telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isian:

50 gram gula tepung
3 1/2 sendok teh air es
3 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan cokelat bubuk
25 gram meises cokelat

Cara Membuat Bakpao Coklat Kukus Lembut yang Empuk dan Lezat

Cara Membuat Bahan Isian:

Untuk yang pertama kita akan awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu membuat bahan isian untuk membuat sajian kue kali ini. Namun sebelum itu, ada baiknya jika anda terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini. Beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah baskom, beberapa buah wadah dan sebuah kocokan. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dengan mudah membuat bahan isian kali ini.
Setelah selesai dengan peralatan, silahkan lanjutkan dengan mempersiapkan wadah dekat dengan jangkauan anda. Lalu masukkan kedalamnya gula tepung bersama dengan cokelat bubuk, susu bubuk dan juga air es.
Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur dan mengental secara merata. Masukkan pula meises cokelat kedalamnya dan aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur.
Bila anda sudah selesai, silahkan sisihkan bahan ini dalam mangkuk. Untuk kemudian anda akan siap membuat bahan-bahan lainnya.

Cara Membuat Kulit Bakpao:

Untuk membuat sajian kali ini silahkan lakukan dengan menyiapkan sebuah baskom dan masukkan kedalamnya tepung terigu bersama dengan tepung tangimen, baking powder, gula pasir dan susu bubuk serta dengan ragi instan. Aduk-aduk bahan ini secara merata hingga tercampur.
Setelah itu, tuangkan putih telur kedalamnya dan uleni bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk.
Tambahkan dengan menggunakan mentega putih dan juga garam. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Ambil sebnayak 1/4 adonan. Tambahkan dengan menggunakan cokelat pasta dan uleni bahan ini secara merata hingga tercampur.
Lalu bentuk dengan bulat dengan menggunakan tangan. Setelah itu, diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
Timbang adonan cokelat sebanyak 10 gram dan adonan putih sebanyak 30 gram. Bentuk bulat masing-masing adonan. Pipihkan adonan putih dan berikan dengan isian dibagian tengahnya. Bentuk bulat. Lalu giling memanjang dan gulung secara merata.
Kemudian, pipihkan adonan coklat dan berikan isian. Lalu sama halnya dengan yang sebelumnya silahkan bentuk bulat dengan merata.
Letakkan adonan diatas kertas roti dan ayak dengan mengggunakan cokelat bubuk bagian atasnya secara merata. Kerat bagian atas dengan bentuk menyilang agar ketika dikukus bisa mekar secara merata. Lalu diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
Setelah itu, kukus dalam kukusan selama kurang lebih 12 menit hingga matang menggunakan api yang sedang.

Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian berikan pula komentar anda dibawah ini.

Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.