Resep Ayam Suwir Sederhana

Resep Ayam Suwir Sederhana Oleh Femmy Fitriyana Cookpad

Resep Ayam Suwir Pedas Manis Sederhana

Resep Ayam Suwir Pedas Manis Sederhana – Resep ini sangatlah pas untuk Anda gunakan sebagai referensi memasak Anda bagi Anda yang sangat senang dengan memasak. Makanan dari olahan ayam bisa menjadi menu favorit keluarga karena rasanya yang mantab dan gurih.

Banyak sekali olahan ayam mulai dari ayam teriyaki, ayam kremes, ayam pop dan ayam suwir ini. Jika Anda penasaran dengan ayam suwir ini Anda bisa membaca artikel ini sampai habis. Berikut Resep Ayam Suwir dari Siska yang bisa Anda coba di rumah sebagai makanan utama keluarga tercinta.

Resep ayam suwir

Semoga bisa membantu Anda mendapatkan menu yang enak dan menjadi favorit bagi keluarga di rumah. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya sekitar 45 menit. Bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya akan dijabarkan.

Bahan terdiri dari:

Daging ayam 1 ekor
Iris daun jeruk 3 lembar
Untuk menumis dibutuhkan minyak goreng, 4 sendok makan
Daun kemangi, silahkan dipetik daunnya saja
Gunakan perasan jeruk nipis sebanyak 2 sdm
Irisan daun bawang yaitu 2 batang
Bawang merah sejumlah 15
Cabai merah yang kering, antara 10 sampai 15 buah
Sediakan garam
Parutan dari jahe
Gunakan kunyit sebanyak 1 jari
Bawang putih bisa sejumlah 5 siung

Untuk bahan pada nomor 7 sampai 12 adalah sebagai bumbu halus. Jadi, kelima bahan tersebut langsung saja ditumbuk atau bisa juga diblender. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut ini step by stepnya:

Cara membuat ayam suwir

Ayam yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu harus direbus bersama dengan air secukupnya yang diberi garam. Setelah dilakukan proses perebusan dan daging ayam sudah matang dan lunak maka segera angkat dan letakkan pada tempat tertentu. Jika daging sudah dingin bisa disuwir dan diletakkan pada wadah lagi.
Ambil minyak beberapa sendok makan dan panaskan, hal ini untuk menumis bumbu atau kelima bahan yang dihaluskan di atas tadi, daun jeruk serta daun bawangnya. Bila saat menumis ternyata bahan sudah harum dan dirasa pas atau matang maka masukkan daging yang telah disuwir tadi.

Sambil menumis sambil mengaduknya sesekali sampai bumbu tadi merata, lalu daun kemangi dimasukkan diatasnya. Kemudian bisa diaduk kembali agar semua bahan tercampur sempurna.