Resep Sayur Asem Kangkung
Resep Sayur Sayur Asem Bumbu Kemiri
Resep Sayur Asem Jawa dan cara membuat
Hidangan berkuah nan segar pasti bisa memberikan kesegaran pada santapan berbuka anda. Dari begitu banyak hidangan berkuah, kali ini kami memilihkan resep sayur asem bagi anda. Semangkuk sayur asem dipadukan dengan nasi putih yang mengepul hangat dan lauk-pauknya, akan menggugah selera makan anda setelah seharian menahan rasa lapar.
Membuat sayur asem pun sangat mudah dan praktis. Biasanya di pasar tradisional ataupun supermarket, sudah tersedia paket bahan sayur mayur untuk sayur asem, jadi anda tidak perlu lagi bingung memilih sayur mayur apa yang perlu dipersiapkan. Ada berbagai versi resep sayur asem, antara lain; sayur asem betawi, sayur asem jawa, dan sayur asem sunda. Perbedaannya terletak pada buah asem dan bumbu yang digunakan. Sayur asem betawi menggunakan buah asem yang muda yang masih utuh dengan kulitnya, sehingga kuah yang dihasilkan biasanya berwarna bening. Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh. Sebagai tambahan, sayur asem sunda menggunakan kemiri yang ditumbuk halus bersama bumbu, sehingga akan terasa lebih gurih.
Kali ini kami menyajikan resep sayur asem Jawa yang bisa anda coba sebagai salah satu pilihan menu hidangan berbuka puasa.
- 150 gr nangka muda
- 2 buah jagung manis, masing-masing potong 3 bagian
- 60 gr kacang tanah
- ¼ buah pepaya muda
- 50 gr daun melinjo
- 150 gr kacang panjang
- 1 liter air
- 100 gr daging tetelan sapi
- 2 buah cabai merah
- 3 butir bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 buah asam muda
- 2 buah tomat
- Rebus tetelan dalam air hingga empuk, masukkan nangka muda, melinjo, kacang tanah, lengkuas, asam jawa dan daun salam. Masukkan tomat hingga setengah matang.
- Ambil mangkok, angkat tomat dari panci hancurkan tomat dalam mangkok, beri sedikit kuah, saring. Masukkan air tomat ke dalam panci kembali.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, didihkan kembali, masukkan pepaya muda, jagung manis, terakhir daun melinjo.masak sebentar. Sajikan hangat.
Gallery Resep Sayur Asem Kangkung
7 Resep Sayur Asem Berikut Ini Mudah Sekali Kamu Praktikkan
5 Resep Sayur Asem Enak Khas Jakarta Jawa Betawi Dan
Resep Sayur Asem Kangkung Citarasa Nusantara
Sayur Asem Kangkung Dan Kacang Low Budget Kitchen
6 Resep Sayur Asem Sederhana Lezat Dan Menyehatkan Tubuh
Sayur Asem For Android Apk Download
Memasak Sayur Asem Berkuah Bening
Resep Sayur Asem Kangkung Oleh Rossy Anna Oktavia Cookpad
Resep Cara Membuat Sayur Asem Kangkung Enak Buku Masakan
Resep Sayur Asem Kangkung Kacang Merah
Sayur Asem Unik Menu Paling Sederhana Tapi Segar Resepayu
Resep Sayur Asem Jatim Ala Sajiku Dapur Umami
8 Kumpulan Resep Sayur Asem Yang Praktis Dan Mudah Romadecade
Ini 4 Resep Menu Sayur Asem Dari Berbagai Daerah
Sayur Asem Kangkung Menu Berkuah Klasik Yang Segarnya
Resep Sayur Asem Kangkung Sederhana Blog Aneka Resep
Resep Dan Cara Memasak Sajian Sayur Asem Bening Sederhana Yang Sedap Dan Enak
Resep Sayur Asem Kangkung Oleh Eva Windri A Cookpad
Cara Membuat Sayur Bening Kangkung Jagung Sederhana
25 Resep Sayur Asem Paling Praktis Enak Dan Sehat
Cara Buat Sayur Asem Yang Enak Masak Memasak
Sayur Asem Kangkung Resep Masakan Indonesia
8 Kumpulan Resep Sayur Asem Yang Praktis Dan Mudah Romadecade
Belum ada Komentar untuk "Resep Sayur Asem Kangkung"
Posting Komentar