Resep Bingka Kentang
File Bingka Kantang Halus Jpg Wikipedia
Resep Kue Bingka Kentang Khas Banjar
Bingka Kentang khas Banjar (foto: dwbckalbagtim.blogspot.com)
Bingka Kentang adalah kue khas Banjar yang biasa ditemui di Kalimantan Timur dan Kalimantan Selatan. Ini karena keberadaan suku Banjar memang tersebar di kedua wilayah tersebut. Keunikan Bingka Kentang terletak pada bahan dan cara memasaknya. Selain tepung terigu, kue ini juga menggunakan kentang. Untuk memasaknya dibakar di atas api arang / api kompor.
Bagi yang tidak sempat mencicipi Bingka kentang langsung dari tempat asalnya dan penasaran dengan cara pembuatannya, berikut ini adalah salah satu resep Bingka Kentang yang barangkali bisa anda coba di rumah:
Bahan:
- Telur ayam 2 butir
- Kentang 1/4 kg
- Kelapa parut 1/2 kg
- Tepung terigu 7 sendok makan
- Gula pasir 1/2 ons
- Susu kental manis 3 sendok makan
- Garam secukupnya
- Vanila secukupnya
Cara membuat:
- Peras kelapa parut dengan satu gelas air untuk peroleh santan. Lalu rebus santan hingga matang dan menjadi 3/4 gelas.
- Rebus kentang hingga masak dan empuk. Kemudian haluskan.
- Telur, gula, vanila dan garam diaduk menjadi satu.
- Campur kentang dan tepung dengan adonan telur, susu, gula, garam dan vanilla. Aduk sampai menyatu. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi sedikit minyak atau mentega agar tidak lengket.
- Bakar dengan api sedang sampai matang kecoklatan. Bingka siap dihidangkan.
*Sumber: dwbckalbagtim.blogspot.com
September 2013
Gallery Resep Bingka Kentang
Dapur Bunda Resep Kue Bingka Kentang Khas Banjar Bingka
Bingka Kentang By Nitha Kumala Sari
Resep Bingka Kentang
Puan Salmah Saad Kongsi Resipi Bingka Durian Sedap Sukatan
Kue Bingka Kukus Bahan Kentang
Bingka Kentang Semua Halaman Sajian Sedap
Bingka Kentang Atau Kue Lumpur Lewat Kata Aku Bicara
Kuih Bingka Kentang Myresipi Com
Resep Kentang Spesial For Android Apk Download
Indonesian Data File Library
Resep Bingka Telur Pandan Kukus Paling Enak Dan Praktis
Resep Membuat Kue Bingka Kentang Empuk Enak Buku Masakan
Bika Ambon Panggang Kuih Bingka With Honeycomb Texture
Resep Bingka Kentang Khas Banjar Oleh Vey Alodia S Kitchen
Bingka Si Lembut Legit Khas Banjarmasin
Bingka Labu
Resep Cara Membuat Bingka Kentang Kenyal Dan Istimewa Buku
Descargar Resep Bingka Barandam Para Pc Gratis Ultima
Resep Kue Lumpur Kentang For Android Apk Download
Resep Dan Cara Membuat Kue Lumpur Tanpa Kentang Sederhana Yang Praktis Lembut Dan Enak
Belum ada Komentar untuk "Resep Bingka Kentang"
Posting Komentar