Resep Tumis Jagung Manis

Resep Tumis Cumi Asin Jagung Manis Perpaduan Lezat Asin Dan Manis

🍳 Tumis Kelakai Lemidi Jagung Manis Enak

Resep Memasak Tumis Kelakai Jagung Manis Enak pedas manis dan gurih yang mengundang selera bersantap, resep membuat kelakai, kalakai, lemidi, miding, mělat, akar pakis, lambiding, lamidin, pau rara, paku limbèh, paku hurang, pakis bang, lemiding, remiding, pakis mérah, bampèsu, maja-majang, bempèsu, wèwèsu, banyak sekali ya namanya, karena memang nama resep yang kali ini akan rasa bagikan memiliki nama yang berbeda-beda namun menunjuk pada resep sayuran yang sama yakni tumis kelakai yang akan saya bagikan kali ini. Tumisan kelakai cukup terkenal di Kalsel, Kalimantan Selatan, dibuat dari tanaman berjenis paku-pakuan, yang diambil bagian pucuknya atau daun yang masih muda, daerah sambas dipakai juga sebagai bahan baku bubur pedas, dengan tekstur yang sedikit garing dan mudah didapat menyebabkan masakan menjadi salah satu masakan favorit.

Tumis Kelakai Lemidi Jagung Manis Enak

Resep Tumis kelakai yang saya berikan kali ini tidak terlalu pedas, karena di dominasi dengan jagung manis jadi rasanya agak rame, pedas asam manis yang tentunya siap mengoyang lidah siapapun yang mencicipinya, cara membuatnya juga sangat mudah dan gampang dengan bumbu-bumbu yang sederhana, jika sobat tertarik untuk membuatnya berikut ini bahan utama dan cara membuat resep tumis kelakai dengan jagung manis yang enak dan nikmat.

Daun kelakai, petik ambil daun mudanya saja secukupnya
1 buah, jagung manis disisir
5 biji, cabai rawit, diiris kecil
4 siung, bawang merah, diiris tipis
2 siung, bawang putih, diiris tipis
garam, gula, penyedap rasa jika suka secukupnya

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit hingga harum
Masukkan jagung manis dan tambahkan sedikit air, diamkan hingga jagung terlihat matang
Masukkan sayur kelakai, aduk rata. Lalu bumbui dgn garam, gula, penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera, aduk kembali hingga merata dan matang.
Sayur kelakai jagung manis sdh matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih pulen yg panas.

Sekian cara membuat resep Tumis Kelakai Lemidi Jagung Manis Enak sederhana yang sangat mudah membuatnya, siap dihidangkan sebagai makanan pelengkap keluarga, sayur tumis kelakai khas masyarakat Dayak cukup menggugah selera, silahkan sobat coba!