Resep Sosis Solo Kukus
Resep Sosis Solo Kukus Oleh Rika Erviana Cookpad
Resep Sosis Solo Isi Daging Cincang

Jajanan ini sangat lezat disantap saat masih hangat dengan cabai rawit. Jika anda tidak ingin terlalu banyak mengkonsumsi minyak maka setelah dadar digulung, sosis tidak perlu digoreng kembali langsung disantap saja. Hmm, mantap! Berikut resepnya ya.
Sosis Solo Isi Daging Cincang
Untuk + 12 buah sosis solo
Bahan kulit:
Bahan isi:
Bumbu untuk isi, haluskan:
- 4 buah bawang merah - 2 siung bawang putih - 2 sendok teh ketumbar, sangrai - 1/2 sendok teh jintan, sangrai - 3 butir kemiri, sangrai - 1 ruas lengkuas - 1/2 sendok teh garam - 1 sendok teh gula pasirCara membuat:
Membuat isi Siapkan wajan, masukkan daging, santan dan bumbu halus untuk isi, masak hingga daging mengering. Angkat dan sisihkan.Membuat dadar
Siapkan wajan/pan datar anti lengket/teflon diameter + 20 cm, sapukan sedikit mentega atau minyak pada permukaannya dan panaskan pan. Tuangkan kira-kira 1 sendok sayur adonan dadar, miringkan pan ke kiri dan kanan untuk meratakan adonan dadar ke seluruh permukaan pan. Masak hingga permukaan dadar terlihat mengeras, angkat dan tuangkan dadar diatas permukaan talenan/meja datar. Dadar semua adonan hingga habis.
Tips mendadar adonan kulit: Gunakan pan datar anti lengket dan sapukan saja minyak atau mentega di atas permukaan pan. Jangan menggunakan minyak atau mentega terlalu banyak agar dadar mulus, tidak berlubang dan keriting pada bagian tepiannya. Panaskan pan terlebih dahulu dengan api kecil sebelum adonan di tuangkan, kemudian segera goyangkan pan untuk meratakan adonan ke seluruh permukaan pan. Jika pan kurang panas, ketika adonan dituangkan maka adonan tidak segera mengeras dan akan berlarian saat kita mencoba untuk meratakannya.
Letakkan sepotong dadar di meja, beri satu sendok makan adonan isi, tekuk bagian bawah dadar menutupi adonan isi, kemudian tekuk bagian kiri dan kanan dadar dan gulung. Beri sedikit adonan kulit yang tadi kita sisihkan pada bagian ujung dadar dan rekatkan. Lakukan hingga semua dadar habis tergulung. Gunakan api yang kecil saja saat mendadar ya, agar dadar berwarna kuning keemasan dan tidak gosong.Siapkan wajan, beri minyak dan panaskan. Goreng sosis hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Serap kelebihan minyak dengan tissue dapur.
Sajikan sosis hangat-hangat dengan cabai rawit. Sedap!
Source: Buku Jajanan & Kue Basah Tradisional Indonesia oleh Sufi S.Y.Gallery Resep Sosis Solo Kukus
Resep Sosis Solo Isi Ayam By Fridajoincoffee Resep Spesial
Resep Sosis Solo Kukus Enak Dan Gurih Isi Ayam
Resep Sosis Solo Dan Sosis Solo Ekonomis Isi Tahu Merdeka Com
Resep Membuat Sosis Solo Kukus Basah Isi Ayam Berbagi
Resep Sosis Solo Mayones Tabloidbintang Com
Resep Sosis Solo Berbagi Tips Parenting Hingga Info
Resep Ayam Giling Kukus Surasmi 1
Resep Sosis Solo Goreng Enak Camilan Nikmat Yang Bikin Tamu
Resep Sosis Solo Isi Daging Cincang Just Try Taste
Resep Sosis Solo Kukus Enak Dan Gurih Isi Ayam
Resep Sosis Solo Kukus Endezz Oleh Marni Nies Cookpad Pdf
Sosis Solo Catatan Nina Resep Sosis Resep Masakan Dan
Diah Didi S Kitchen Sosis Solo Ala Warung Soto Mba Lien
Resepsosissolo Stories Highlights Photos And Videos Hashtag
Index Of Wp Content Uploads 2014 09
Resep Sosis Solo Gurih Dan Lezat Jatengnyamleng Com
Sosis Basah Solo Cahyakusuma S Blog
Resep Sosis Solo Tabloidbintang Com
Resep Membuat Sosis Solo Kukus Enak Catatan Membuat Kue
Resep Sosis Solo For Android Apk Download
Resep Ayam Suwir Isian Lemper Dan Sosis Solo Lifestyle
Resep Sosis Ayam Homemade Sehat Vlr0wxy95xlz
Belum ada Komentar untuk "Resep Sosis Solo Kukus"
Posting Komentar