Resep Putu Ayu 1kg Tepung

Resep Putu Ayu Oleh Dahlia Hidayati Cookpad

2 Resep Terong Goreng Tepung Crispy

2 Resep Terong Goreng Tepung Crispy – Terong goreng tepung adalah salah satu cara menikmati sayuran terong dengan cara yang unik. jika biasanya terong ini dibuat tumisan seperti oseng terong, balado terong, sambal terong, lodeh terong, gulai terong, dan lain sebagainya. ternyata sayur terong juga dapat dikreasikan dengan tampilan dan rasa yang cukup berbeda dari biasanya. mungkin ada salah satu di antara kalian yang tidak menyukai terong karena teksturnya yang benyek/lembek setelah diolah ya.

Nah, kreasi terong goreng tepung crispy ini akan menjadi salah satu menu vaforit baru untuk anda karena penyajiannya yang cukup special. kini terong tidak lagi hanya dibuat aneka tumisan, gulai, lodeh ataupun sambal. namun terong juga dapat di olah seperti aneka ayam goreng tepung ala KFC ataupun menu goreng tepung crispy. seperti Bawang Bombay Goreng Tepung Crispy, Brokoli Goreng Tepung Crispy, Ayam Goreng Tepung Crispy, Tempe Goreng Tepung Crispy, Mendoan Crispy dan sekelas gorengan crispy lainnya.

Entah resep terong goreng tepung crispy ini awalnya dari mana, namun akhir-akhir ini banyak sekali aneka kreasi cara mengolah terong goreng tepung crispy dengan aneka bahan dan cara membuatnya yang berbeda-beda. dari terong goreng tepung yang menggunakan tepung beras dan tepung panir/tepung roti, lalu terong yang digoreng dengan bumbu tepung terigu berbumbu original atau yang bumbunya diracik sendiri. kemudian terong goreng tepung yang dimasak atau digoreng dengan menggunakan aneka tepung bumbu serbaguna untuk hasil yang lebih praktis.

Untuk rasa terong goreng tepung crispy tentu saja sangat enak dan lezat. terong goreng tepung krispi sangat cocok disajikan untuk camilan ataupun sebagai lauk untuk teman aneka tumisan, aneka sambal seperti sambal botolan, mayonaise, sambal tomat, sambal terasi, sambal bajak ataupun sup aneka kreasi. rasanya yang renyah diluar dan lembut didalam membuat terong goreng tepung semakin banyak disukai oleh semua kalangan masyarakat. terong goreng tepung crispy lezat merupakan salah satu menu masakan sehari-hari yang mudah praktis yang paling enak dinikmati dengan nasi putih yang hangat nan pulen.

Lihat juga: Cara Membuat Pisang Bolen Pesanan Orang

Cara membuat terong goreng tepung crispy tentu saja sangat mudah. pada kesempatan kali ini admin akan membagikan 2 Resep Terong Goreng Tepung Crispy dengan dua versi/variasi. untuk resep yang pertama kami akan membagikan terong goreng tepung dengan tepung bumbu racikan sendiri atau bisa dibilang tepung bumbu homemade ala kadar nya yang ada di dapur . sedangkan untuk resep terong goreng tepung yang kedua kami akan membagikan resep terong goreng tepung dengan menggunakan tepung bumbu serbaguna siap pakai. yasudah, yuck segera di simak ke 2 Bahan-bahan dan Cara Membuat Terong Goreng Tepung crispy nya seperti berikut ini.

Resep Terong Goreng Tepung dan Cara Membuat

Bahan-bahan Terong Goreng Tepung :

Terong ungu 100 gram
Tepung terigu 100 gram
Lada bubuk 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Masako atau penyedap rasa lainnya 7 gram
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya ( digunakan untuk menggoreng )

Cara Membuat Terong Goreng Tepung :

Langkah awal potong-potong tipis terong yang sudah disiapkan. Selanjutnya tepung terigu, lada bubuk, masako dan garam diaduk menjadi satu.
Kemudian tuang air 5 sendok makan dan terigu 5 sendok makan. lalu masukkan ke dalam potongan terong. aduk hingga rata.
Celupkan terong ke dalam adonan tepung bumbu, lalu rendam lagi ke dalam air rendaman. ( air rendaman diberi garam secukupnya )
Langkah selanjutnya masukkan kembali terong dari air rendaman ke dalam tepung lalu guling-gulingkan hingga tepung tercampur rata.
Goreng terong ke dalam minyak yang panas hingga matang, angkat lalu tiriskan.
Hidangkan selagi hangat untuk teman ngeteh, ngopi atau sebagai lauk nasi.

Jangan Lewatkan : Resep Puding Semangka Enak Unik

Resep Terong Goreng Tepung Bumbu Crispy

Bahan-bahan Terong Goreng Tepung Crispy :

Terong ukuran besar 2 buah ( cuci bersih, potong tipis tapi jangan terlalu tipis ya )
Tepung bumbu serbaguna atau sajiku 1 bungkus
Minyak secukupnya

Cara Membuat Terong Goreng Tepung Crispy :

Langkah awal 1 bungkus tepung bumbu serbaguna atau sajiku dibagi menjadi 2 adonan, yang pertama adonan kering dan yang satunya lagi adonan basah ( tepung bumbu yang diberi air secukupnya, jangan terlalu kental jangan terlalu encer )
Setelah itu celupkan terong ke dalam adonan basah, diamkan selama 5 menit kemudian gulingkan ke adonan kering, tiriskan.
Kemudian celupkan terong ke adonan basah lalu gulingkan kembali ke dalam adonan kering hingga adonan habis.
Goreng terong bertepung ke dalam minyak yang panas hingga berwarna keemasan dan matang, angkat lalu sajikan.

Jangan Lewatkan : Resep Risoles Mayo keju Komplit

Renyah, gurih, kremes nyess dan crispy itulah kata-kata yang tepat untuk ke 2 resep terong goreng tepung yang kami bagikan kali ini. untuk terong crispy yang digunakan selain menggunakan terong ungu bisa juga diganti dengan terong hijau. tapi kami rasa untuk terong hijau rasanya kurang makyus, tapi sesuai selera masing-masing saja sih ya. oke deh, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan ke 2 Resep Terong Goreng Tepung Crispy langsung dari dapur tercinta anda dirumah. terimakasih sudah membuka resephariini.com, semoga resep-resep yang kami bagikan bermanfaat untuk anda. enjoy !!

Lihat juga: Resep Cara Membuat Telur Gabus Enak Renyah Kriuk

2 Resep Terong Goreng Tepung Crispy, Sumber resep: http://resephariini.com/2-resep-terong-goreng-tepung-crispy/