Resep Buka Puasa Sehat

8 Menu Buka Puasa Yang Sehat Dan Lezat Tokopedia Blog

24 Inspirasi Menu Buka Puasa Praktis Mudah Sehat

Daftar Inspirasi Menu Buka Puasa Sehat Lengkap Dengan Contoh Cara Membuat Berbagai Masakan Resep Buka Puasa dan Sahur Yang praktis dan Sederhana. Buka puasa adalah saat bagi umat muslim dan muslimat membatalkan ibadah puasa yang telah mereka lakukan dalam hari itu. Selain niat puasa yang telah dilakukan di awal dan beberapa rukun puasa lainnya, saatnya berbuka juga menjadi salah satu rukun yang harus dilakukan. Tidak sah seorang muslim berpuasa tanpa berbuka di waktu yang tepat. Saat ini biasanya yang paling kita tunggu tunggu bukan. Berbagai resep makanan, resep takjil dan minuman buka puasa tentu sudah dipersiapkan untuk menyambutnya. Kali ini kita akan memberikan aneka menu buka puasa yang praktis, sehat dan lezat untuk sekeluarga. Oh ya, sebelum menyantap aneka menu masakan ini, jangan lupa baca doa buka puasa dulu ya.

Waktu memang berjalan sangat cepat dan tanpa bisa kita kendalikan. Tidak terasa bukan, ternyata beberapa hari lagi kita sudah memasuki bulan puasa. Bulan yang dinanti oleh umat muslim seleuruh dunia. Berbagai amalan, doa dan aktivitas sehari-hari pun bisa menjadi pahala besar. Dimulai dari niat puasa, sahur, sholat, dzikir, buka puasa dan yang lainnya. Selain syarat rukunnya, tentu kita harus mempersiapkan fisik yang baik. Untuk itu asupan gizi saat kita mempersiapkan menu sahur dan resep menu buka puasa tentu harus diperhatikan. Resep minuman buka puasa juga harus diperhatikan kandungan gizinya supaya tubuh kita kembali segar. Untuk itu kali ini kita akan berikan beberapa inspirasi menu resep buka puasa yang praktis, sehat dan sederhana cara membuatnya.

Untuk membuat menu buka puasa praktis yang mudah buat keluarga di rumah tentu harus diperhatikan beberapa hal penting. Bukan hanya praktis dan mudah saja bukan. Faktor kesehatan tentu juga harus diperhatiakan. Jangan sampai berbagai macam makanan yang yang kita masak dari inspirasi menu resep buka puasa malah membuat sakit perut. Atau malah membuat perut kita terasa penuh sehingga malas untuk beraktivitas atau sholat berjamaah dan tarawih. Berikut beberapa tips berguna saat kita mentiapkan makanan untuk buka puasa di rumah.

Saat pertama kali minum, usahakan yang suhunya hangat. Karena tubuh manusia pada dasarnya bersuhu hangat sehingga tubuh tidak perlu lagi beradaptasi dengan minuman yang kita konsumsi saat berbuka puasa.
Konsumsi makanan yang mempunyai rasa manis alami. Rasa manis alami ini yang dimaksud adalah berasal dari alam, bukan dari manis gula ataupun syrup. Manis alami didalam kurma atau buah bisa mengembalikan energi yang hilang saat siang hari.
Hindari makanan yang digoreng dengan minyak yang banyak dan dalam jangka waktu lama. Makanan ataupun cemilan gorengan memang sangat mengundang selera. Tetapi saat berbuka puasa sebaiknya dihindari untuk kesehatan tenggorokan kita sendiri.
Jangan berbuka puasa dengan minuman kopi atapun yang mengandung soda. Terutama buat teman-teman yang mempunyai sakit maag. Ini benar-benar harus dihindari.
Makan menu buka puasa yang mengandung serat tinggi dan karbohidrat tinggi. Makanan buka puasa jenis ini bagus sekali untuk tubuh dan membuat kita tidak cepat lapar.
Yang paling penting jangan makan ataupun minum terlalu banyak. Secukupnya saja ya.
Baca doa buka puasa sebelum memulai minum atau makan pertama.

Ada banyak sekali variasi resep masakan Indonesia yang bisa kita buat untuk menu resep buka puasa nanti. Mulai dari resep daging sapi, ayam, telur dan lainnya. Tentu saja lebih baik memang kalau kita menyajikan menu buka puasa yang bervariasi untuk mengatasi kebosanan. Yang paling penting, aneka resep buka puasa tadi haruslah sehat dan bergizi tinggi. Untuk ide masakan yang enak dan lezat serta mudah cara membuatnya buat buka puasa bersama keluarga ada dibawah ya.

1. Kurma dan Segelas Teh Hangat

Menu buka puasa yang paling pas dan afdol memang menyantap 3 atau 4 butir kurma. Untuk menghilangkan rasa haus sehari bisa diminum segelas teh hangat. Kandungan gula yang ada di kedua makanan dan minuman buka puasa tadi bisa mengembalikan energi untuk kegiatan selanjutnya.

2. Kolak Biji Salak

Resep kolak biji salak bisa jadi makanan menu takjil untuk buka puasa yang enak dan sehat. Kandungan karbohidrat dari ubi yang dipakai mampu memberikan tenaga yang dibutuhkan. Perpaduan manis dan gurih santannya juga enak sekali saat disantap buat makanan pembuka.

Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi

3. Buka Puasa Dengan Bubur Sumsum

Siapa yang tidak mengenal dengan resep masakan Indonesia ini. Bubur sumsum memang salah satu makanan pembuka yang banyak disukai. Teksturnya lembut dengan citarasa gurh santan dan manis nya saus gulanya. Kombinasi rasa ini membuat saat buka puasa kita jadi lebih mengasyikkan.

4. Menu Buka Puasa Pancake

Pancake bisa menjadi salah satu menu yang disajikan saat buka puasa. Kandungan protein dan karbohidratnya bagus sekali untuk kebutuhan tubuh saat maghrib datang. Selain itu cara membuat pancake menu buka puasa yang ini sangat praktis dan sederhana. Untuk bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di Resep Pancake Durian dan Resep Pancake Coklat.

5. Buka Puasa Segar Dengan Es Kelapa Muda

Tentu tidak ada yang lebih nikmat berbuka puasa dengan es satu ini. Selain segar, menu buka puasa yang ini ternyata juga sehat lho. kandungan air kelapa asli bisa mengembalikan ion tubuh yang hilang selama seharian. Ada beberapa macam resep es kelapa yang bisa dibuat dengan mudah di rumah, seperti es kelapa muda gula merah, kelapa muda kopyor dan lainnya. Untuk resepnya bisa dilihat di sini ya Es Kelapa Muda.

6. Menu Buka Puasa Praktis Nasi Goreng

Menu buka puasa yang simple berikutnya adalah nasi goreng. Ya, resep ini memang mudah dan praktis. Yang paling penting sehat dan mengeyangkan bukan. Seperti pepatah bilang, tidak makan kalau bukan pakai nasi. Untuk menambah nilai gizinya, teman teman bisa menambahkan berbagai bakso, daging ayam goreng, sosis udang ataupun lainnya. Vitamin bisa didapat dari sayuran yang kita pakai.

7. Sop Ayam

Resep masakan kali ini memang paling komplit. Sop ayam bukan cuma enak dan lezat, tetapi juga banyak mengandung nilai gizi yang bagus sekali buat kesehatan. Bahkan banyak diantara kita yang mungkin menggunakn resep masakan sup ini untuk menyembuhkan sakit flu ringan. Kuahnya yang gurih dan lezat pas sekali untuk santapan bersama nasi putih. Tanpa nasi putih pun juga nikmat sekali. Banyak kandungan vitamin, mineral, protein dan lainnya yang bisa kita dapat apabila berbuka puasa dengan sup ayam ini.

8. Menu Buka Puasa Sederhana Sayur Bayam

Kandungan zat besi dan vitamin dalam bayam yang kita buat tentu sangat bagus sekali untuk mengembalikan kesegaran tubuh setelah berpuasa. Bahan untuk membuat resep buka puasa dengan sayur bayam ini juga sangat sederhana. Bisa kita buat sayur bayam bening ataupun ditambah dengan santan atau sayur bobor bayam.

9. Menu Buka Puasa Sehat Resep Capcay Kuah

Perpaduan kuah kental dengan ayam, udang dan berbagai macam sayuran dijamin bisa mengembalikan kondisi tubuh. Apalagi setelah seharian berpuasa tidak makan dan minum. Capcay kuah ini bisa jadi merupakan pilihan resep buka puasa yang sehat dan bergizi tinggi. Untuk membuat makanan buka puasa ini juga tidak terlalu susah lho. Cukup mencampurkan bahan dan bumbu kemudina dimasak di atas api kompor.

10. Resep Sop Ceker

Kalau yang satu ini pasti tidak ada yang meragukannya lagi. Baik itu dari rasanya, kaldunya yang lezat ataupun kandungan gizinya. Ya, resep sop ceker selain mudah cara membuatnya juga sehat sekali untuk dikonsumsi saat bulan Ramadhan. Di dalaamnya kita bisa menambahkan aneka sayuran yang lengkap untuk nutrisi dan vitaminnya. Pas sekali untuk inspirasi menu buka puasa ramadhan tahun ini.

11. Resep Opor Ayam

Pasti tidak asing lagi dengan resep masakan Indonesia berkuah kuning ini. Ya, opor ayam bisa dijadikan menu masakan buka puasa yang enak dan lezat buat seleuruh keluarga. Karena kandungan gizinya pas sekali untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita setelah seharian puasa. Tetapi buat teman teman yang menderita maag, sebaiknya tidak langsung berbuka dengan resep opor ini ya. Berikan jeda waktu dan makan cemilan sehat lainnya sebelum memulai makan makanan utama.

12. Resep Opor Telur

Nah resep masakan yang ini mempunyai bumbu yang sama dengan opor ayam. Bedanya cuma di bahan utama yang digunakan berupa telur ayam yang sudah direbus. Kandungan protein di telurnya bagus lho buat menu buka puasa saat Ramadhan nanti. Kalau mau, bisa juga dikombinasikan dengan ayam, kentang, wortel ataupun bahan lainnya.

13. Menu Buka Puasa Sayur Lodeh

Walaupun sederhana, tetapi resep sayur lodeh bisa menjadi pilihan untuk sajian menu resep buka puasa di rumah. Apalagi cara membuat menu buka puasa ini juga sangat simple dan praktis. Tinggal mencampurkan bahan yang diperlukan kemudian dimasak diatas kompor. Pas sekali kalau dimakan bersama dengan ayam goreng ataupun tempe goreng di rumah.

14. Buka Puasa Dengan Pepes Ayam

Resep pepes ayam kemangi juga wajib untuk dicoba saat bulan Ramadhan nanti. Dengan mengkonsumsi masakan yang dipepes ini, setidaknya akan mengurangi kolesterol yang biasanya ada di masakan yang digoreng. Selain utnuk berbuka puasa, peeps ayam ini juga pas sekali untuk menu sahur sehari-hari.

15. Resep ayam rica rica

Setelah mengkonsumsi tajil buka puasa dan sholat tarawih, buat penggemar masakan pedas tidak ada salahnya untuk menyajikan resep masakan ayam rica rica. Perpaduan citarasa ayam yang gurih dipadu dengan bumbu rica yang pedas memang mantap sekali untuk resep buka puasa bersama keluarga di rumah. Tetapi ingat lho, untuk sahur sebaiknya tidak mengkonsumsi masakan pedas seperti ini.

16. Resep soto ayam

Soto ayam, siapa yang tidak kenal dengan resep masakan Indonesia satu ini. Kuahnya biasanya berwarna kuning cerah dan rasanya gurih dan lezat. Selain untuk menu buka puasa, soto ayam ini juga bisa dijadikan pilihan dan inspirasi menu sahur yang sehat dan bergizi buat seluruh anggota keluarga. Mulai dari anak anak dan suami pasti menyukai kelezatan rasanya.

17. Resep sambal goreng kentang

Resep masakan sederhana dengan bahan kentang ini patut unntuk dijadikan pilihan dan inspirasi menu buka puasa bersama keluarga. Cara membuat sambal goreng kentang juga sangat mudah dan sederhana. selain itu, masakan ini bisa kita hangatkan lagi buat sahur apabila tidak habis. Praktis bukan.

Cara membuat resep sambal goreng kentang

18. Resep soto betawi

Waktu puasa memang waktu yang spesial. Setelah seharian menahan lapar, tentu kita menginginkan menu puasa yang enak dan lezat bukan. Salah satunya ya resep soto betawi ini. Kuahnya yang kental dan gurih rasanya memang mantap untuk disantap setelah seharian berpuasa. Apalagi ditambah dengan emping dan sambal yang pedas, yummy pasti membuat ketagihan.

19. Resep rendang daging

Ada banyak variasi resep daging sapi yang bisa kita buat untuk menu buka puasa nanti. Salah satunya yang paling enak dan lezat adalah rendang daging. Resep rendang daging ini mempunyai kandungan gizi dan protein yang bagus sekali lho. Dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat pasti bisa mengembalikan energi yang hilang setelah seharian puasa. Pas sekali untuk menu sehat buka puasa bersama suami dan anak anak.

20. Resep rawon

Rawon atau lebih kerennya disebut black soup merupakan salah satu menu sop daging yang pas sekali untuk menu buka puasa nanti. Kuahnya yang lezat rasanya pas sekali dinikmati bersama dengan nasi putih saat waktu buka tiba. Untuk membuat resep masakan rawon yang enak, kuncinya ada di kluwak yang dipakai. Kluwak harus matang dan tidak pahit. Untuk bahan dan cara membuat menu buka puasa dengan rawon bisa dilihat di link judul ya.

21. Resep Sop Konro

Walaupun namanya sop. tetapi masakan khas Makasar ini mungkin lebih tepat untuk disebut gule atau gulai kali ya. Penggunaan rempah rempah yang banyak dalam bumbu menu buka puasa ini menjadi jaminan kelezatan rasa yang dihasilkan. Resep masakan dari sapi atau tulang iga ini memang rasanya mantab dan lezat sekali. Rasanya yang hangat dan kandungan gizinya cukup tinggi memang tepat untuk dijadikan makanan buka puasa buat seluruh keluarga.

22. Menu Resep Buka Puasa Sup ikan

Buat teman-teman yang menyukai ikan, resep masakan sup ikan patin ini bisa dimasukkan ke dalam daftar menu buka puasa nanti. Yang pasti kandungan protein hewani, omega dan vitaminnya cukup untuk kebutuhan tubuh kita. Kita juga bisa menambahkan beberapa macam jenis sayuran sebaik pelengkapnya.

23. Resep sapo tahu

Mungkin resep masakan tahu ini terdengar agak asing di telinga. Tetapi kalau sudah mencobanya, pasti akan ketagihan dengan kelezatan sapo tahu yang dikombinasikan dengan ayam dan seaffod ini. Beberapa macam jenis sayuran sehat yang ada di resep sapo ini juga bagus buat tubuh kita. Seperti makanan buka puasa lainnya, masakan berkuah segar ini juga cocok dimakan bersama dengan nasi putih yang masih hangat.

Resep Sapo Tahu Seafood Udang dengan Ayam

24. Menu buka puasa tempura udang

Nah kalau yang ini merupakan resep masakan dari Jepang. Kerennya sih sebutannya Japanese food ya. Walaupun bukan asli negara kita, tetapi beberapa bahan sudah dimodifikasi sehingga pas untuk lidah dan menu untuk buka puasa. Selain untuk lauk berbagai macam resep sayuran diatas, tempura udang ini juga pas sekali untuk dimakan saat pertama kali buka puasa. Renyah, enak, lezat dan yang penting bergizi tinggi.

Sebenarnya masih banyak lagi inspirasi menu buka puasa sehat, praktis dan bergizi tinggi yang bisa kita buat. Negara kita memang kaya akan berbagai macam resep masakan yang enak dan lezat yang pas sekali untuk menu resep buka puasa dan sahur saat bulan Ramadhan nanti. Yang paling penting memang disesuaikan dengan selera keluarga masing masing. Tentu setiap orang tidak sama bukan seleranya. Jangan lupa silahkan coba juga Resep Nastar, Resep Kastengel dan berbagai resep kue kering dan resep kue kering coklat terbaru kami lainnya.