Resep Puding Cup Sederhana

7 Resep Puding Susu Sederhana Putih Lembut Resep Makanan

Resep Puding Santan Praktis

Resep Puding Santan, MajalahPuding.COM – Moms dan keluarga suka dengan jajanan bersantan? Mengapa tidak mencoba membuat puding santan yang pasti disukai keluarga?

Santan memang membuat makanan dan minuman terasa lebih gurih dan nikmat. Maka tidak salah jika banyak orang sangat gemar mengkonsumsinya meskipun di masyarakat terdapat stigma negatif bahwa santan mengandung kolesterol yang tinggi dan menyebabkan obesitas.

Kalau yang dimakan hanya satu atau dua cup kecil puding, kayaknya ngga masalah ya, Moms. Membuat makanan atau minuman berbahan santan memang gampang-gampang susah. Salah-salah santan bisa jadi pecah dan tidak enak dilihat.

Ada beberapa macam tips untuk membuat puding santan yang harus diperhatikan.

Misalnya komposisi air dan bubuk agar-agarnya harus benar-benar tepat agar tekstur puding menjadi kenyal dan nikmat.

Selain itu, setelah puding direbus dan diberi bahan lain sebaiknya adonan didinginkan terlebih dahulu pada suhu ruangan supaya mendapat tekstur yang lembut.

Lalu apa saja bahan dan cara membuat puding ini? Yuk simak!

Resep Puding Santan Sederhana

Bahan:

2 bungkus agar-agar bubuk warna apa saja

200 ml santan kental

150 gram gula pasir

800 ml air matang

¼ sendok teh garam

2 lembar daun pandan, ikat

Beberapa buah cetakan puding sesuai keinginan, olesi air dan sisihkan

Cara Membuat Puding Santan Sederhana

1. Siapkan panci ukuran sedang, masukkan 2 bungkus agar-agar yang telah diencerkan, tambahkan gula pasir dan air.

Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.

2. Nyalakan kompor dengan api sedang.

Tambahkan daun pandan ke dalam panci dan aduk-aduk hingga mendidih..

3. Beri garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata.

4. Masukkan santan kental. Aduk lagi hingga mendidih. Jangan sampai Moms berhenti mengaduk karena santan bisa pecah.

5. Isi cetakan dengan adonan puding santan yang sudah dipersiapkan.

Tunggu hingga uap panas hilang baru masukkan ke dalam lemari es atau bisa juga dipotong-potong dan dibuat campuran minuman es.

Selain disantap begitu saja, puding santan juga bisa diberi topping es krim, untuk campuran es buah atau minuman dingin lainnya.

Puding santan juga dapat Moms campur dengan bahan lain seperti memberi potongan buah atau nata de coco.

Agar terasa berbeda, Moms juga bisa menambahkan gula merah agar puding santan berwarna coklat dan memiliki rasa khas.

Demikian resep puding santan sederhana yang gurih dan nikmat. Dengan bahan yang begitu sederhana, puding santan dapat menambah kehangatan di tengah-tengah keluarga kita.

Happy cooking, Moms.. Untuk kreasi puding yang lain,kami sarankan Puding labu kuning, Enak dan bergizi. Jangan lupa Like dan Share nya ya 🙂

Galeri foto kreasi puding santan, klik pada gambar untuk memperbesar